焼きそば考

 

クックパッドで調べると、

ベチョベチョした焼きそばにしないためには、

麺は、先に水洗いし、上のようにすべしとあった。

実際やつてみると、確かに美味くなった。

料理は順序とタイミングである。

 

人生は、そういうわけにはいかない。

順序を間違っていても気づくのは後のことだし、

一時タイミングがよくてトントン拍子にいっても、

必ず不調もやって来る。

そのくせ、いい順序も、いいタイミングも

知らぬ間にまたやって来ている…。

 

料理ぐらい、うまくつくって食うが良し。

 

 


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